نظم قسم السيطرة النوعية في الشركة العامة لتصنيع الحبوب في وزارة التجارة ورشة العمل الثانية عن طرق التعفير في المطاحن الاهلية للوقاية من الاصابة الحشرية في انتاج الطحين .
اكد ذلك مدير عام الشركة حسين سامي وأضاف ان الشركة نظمت ورشة العمل الخاصة بطرق التعفير والتنظيف في المطاحن الاهلية هي الثانية بعد الورشة التي اقامتها للمطاحن الحكومية .
مؤكدا على اهمية التعفير والتنظيف واعتماد الطرق الصحيحة والعلمية في استخدام المبيدات ومواد التعفير للوقاية وتجنب حدوث اصابة حشرية في الانتاج خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال موسم الصيف الذي يزيد من احتمالية حدوث الاصابة الحشرية خلال مراحل انتاج الطحين .
مشيرا الى توجيهات وزير التجارة الدكتور محمد هاشم العاني في هذا المجال من خلال التأكيد على تعزيز الدور الرقابي والتوعية باهمية النظافة المستمرة في المطاحن العاملة واجراءات التعفير والتنقية لتجنب حدوث الانحرافات في عملية انتاج الطحين فضلا عن توجيه وكلاء الطحين باعتماد الارشادات والتعليمات الصادرة من الوزارة والشركة لاتباع الطرق السليمة والصحية بالخزن حرصا منها لايصال طحين مطابق للمواصفات وصالح للاستخدام الى المواطنين المشمولين بنظام البطاقة التموينية ، هذا وقد حضر الورشة معاون المدير العام للشؤون الفنية قصي طارق .
